Trồng, bảo tồn và nhân giống sâm Ngọc Linh đang là việc làm cấp thiết được nhà nước lưu tâm bởi giá trị kinh tế cũng như dược tính tuyệt vời mà thảo dược này mang lại. Nhà nông nhìn ra cơ hội thoát nghèo nên cũng đua nhau đi tìm hạt sâm Ngọc Linh để gieo trồng. Tuy nhiên, sự thiếu kiến thức lại gây nên những hệ lụy như mua phải hạt giống giả, hoặc vụ mùa thất bại do không biết cách gieo trồng, chăm sóc đúng.
Mục Lục
Tháng 8, mùa thu hoạch hạt sâm Ngọc Linh giữa rừng già:
Thời điểm tháng 8 hàng năm là lúc các hạt sâm Ngọc Linh chín rộ, bước vào vụ thu hoạch, cũng là khi thị trường mua bán hạt giống trở nên tấp nập nhất. Quả sâm Ngọc Linh thường mọc trên ngọn cây thành chùm, màu đỏ rực, có dạng hình bán nguyệt. Mỗi quả sâm chỉ chứa từ 1-2 hạt giống sâm Ngọc Linh, mỗi cây sẽ thu hoạch được từ 10-30 quả.
Khi sâm kết hạt, những chùm quả lúc lỉu sẽ là mồi ngon cho các loài côn trùng gặm nhấm, sâu bọ. Chính vì vậy, các nhà vườn luôn phải tìm cách “mặc áo”, bao bọc kỹ càng nhất cho quả. Việc thu hoạch diễn ra dưới những tán rừng nguyên sinh, lại thường bị hao hụt do có tỉ lệ hạt lép, hạt bị sâu hại gặm nhấm, nên hạt sâm Ngọc Linh rất được người trồng sâm trân trọng.
Cách chọn hạt sâm Ngọc Linh chất lượng, tránh hàng giả
Do hạt sâm Ngọc Linh thường được nhà vườn giữ lại phần lớn để bảo tồn năng suất cho vụ sau, rất nhiều loại hạt giống gắn mác sâm Ngọc Linh trên thị trường thực tế chỉ là hàng giả. Để phân biệt đúng hạt sâm Ngọc Linh thật, người mua cần chú ý đến những đặc điểm sau:
- Qủa sâm Ngọc Linh chín có màu từ đỏ cam cho đến đỏ rực, trên đầu mỗi quả có 1 chấm đen
- Chấm đen trên đầu các quả sâm thường không đều nhau. Nếu nhìn 10 quả như nhau cả 10, rất dễ là quả giả ngụy trang.
- Người bán thường bán quả tươi có chứa hạt, ít khi bán hạt tách sẵn vì sẽ không bảo quản được. Đừng tin lời quảng cáo bán hạt sâm Ngọc Linh…theo túi kẻo mất tiền oan.
- Nếu quả sâm Ngọc Linh còn nguyên trên cây có cành lá, cây sâm Ngọc Linh thật thường có từ 3-5 lá kép, lá hình chân vịt có răng cưa nhỏ, 2 mặt có lông mịn. Cây sâm Ngọc Linh giả có nhiều lá hơn, lá lớn và răng cưa to, mặt lá 1 bên có ít lông hơn bên còn lại. Mua phải cây giả, hẳn nhiên hạt sâm Ngọc Linh cũng sẽ là giả.
Về tiêu chí đánh giá hạt sâm Ngọc Linh chất lượng, những người trồng sâm nhiều kinh nghiệm sẽ chỉ tin tưởng quả từ những cây sâm 4 năm tuổi trở lên. Quả cũng phải là loại 1 hoặc 2, có độ bóng, màu đỏ hoặc nâu đỏ bắt mắt. Các loại quả loại 3,4 dù sau khi ủ cũng tách được hạt giống, nhưng khả năng nảy mầm thấp, có nảy mầm cây con cũng yếu ớt, dễ chết.
Để chọn được quả và hạt sâm Ngọc Linh chất lượng, tốt nhất khách hàng chỉ nên tin vào các doanh nghiệp uy tín, sở hữu vườn sâm riêng mới có đủ sản lượng hạt thật để bán.
Kỹ thuật gieo trồng hạt sâm Ngọc Linh
Gieo trồng hạt sâm Ngọc Linh là kỹ thuật khó, bao gồm nhiều công đoạn và những lưu ý bắt buộc phải tuân thủ.
Sau khi thu hoạch quả sâm, nông dân có thể gieo bằng 2 cách:
- Cách 1: Để nguyên quả và gieo trực tiếp xuống đất. Lưu ý, nếu quả có 2 hạt thì phải tách ra để mầm cây dễ đâm lên.
- Cách 2: Đem quả sâm vừa thu hoạch đi ủ 5 ngày, đem chà xát loại bỏ thịt quả, tách riêng lấy hạt. Đem hạt đó đi ngâm trong nước tỏi nồng độ 10-15% trong khoảng 45 phút để phòng ngừa nấm bệnh rồi mới đem gieo.
Cách thứ 2 dù phức tạp hơn nhưng lại được nhiều nhà vườn áp dụng vì có thể đảm bảo được số lượng cây con nảy mầm, tránh sâu hại, dịch bệnh lây lan. Thời điểm gieo hạt cũng trùng với vụ thu hoạch, khoảng từ tháng 7- tháng 9.
Khi đã có hạt, cần chọn vị trí đất màu mỡ, bằng phẳng, độ che phủ cao trên 80%, thoát nước tốt, mát mẻ. Người ta sẽ dọn sạch cỏ dại, lên luống dạng cong như mu rùa, rộng 0,8 – 1,0m, cao 0,2 – 0,3m, dài không quá 10m theo hướng đường đồng mức. Hạt sẽ được đặt vào các rãnh sâu 2-3cm, mật độ khoảng 1000 hạt/1m2 đất.
Gieo hạt xong, cần phủ lá khô hoặc cỏ tranh để giữ ấm cho hạt. Thường xuyên theo dõi tình trạng nảy mầm để loại bỏ cây hỏng, chống côn trùng địch họa cắn phá, bảo đảm thoát nước kịp thời nếu có mưa to gió lớn, tránh việc hạt bị cuốn trôi.
Giá hạt sâm Ngọc Linh và thực trạng thị trường
Giá hạt sâm Ngọc Linh trên thị trường hiện nay không ổn định, có rất ít đơn vị cung cấp. Thông thường, giá bán sẽ là 70,000 – 100,000vnd/hạt. Nếu giá bán quá rẻ, hãy đặt ngay nghi vấn về hạt sâm giả bởi hạt sâm Ngọc Linh vô cùng hiếm.
Sâm Ngọc Linh MHG là một trong số ít đơn vị tiên phong bảo vệ, nhân giống và phát triển nguồn gene quý của sâm Ngọc Linh. Hiện nay, công ty đang sở hữu nhiều vườn sâm tại Quảng Nam và Kon Tum, hướng đến mục tiêu gia tăng năng suất, mở rộng vùng trồng sâm. Bởi sâm Ngọc Linh chỉ có thể sinh trưởng giữa rừng già, di chuyển khó khăn, ảnh hưởng đến số lượng cũng như chất lượng thu hoạch, Sâm Ngọc Linh MHG không ngại mạnh tay đầu tư cho hệ thống nhà vườn đi theo mô hình nông nghiệp thông minh, có gắn camera theo dõi các gốc sâm 24/7. Như vậy, việc chăm sóc và khắc phục các vấn đề đột xuất sẽ được diễn ra nhanh chóng, kịp thời, mở ra tương lai tươi sáng hơn cho sâm Ngọc Linh Việt Nam.
Ngoài trồng sâm, các sản phẩm chế biến của Sâm Ngọc Linh MHG cũng được khách hàng tin yêu bởi sản xuất 100% tại nhà máy quy mô với dây chuyền sản xuất hiện đại nhất, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Từng sản phẩm khi đến tay người dùng đều qua kiểm định, đảm bảo hoàn hảo về chất lượng và trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, dễ dàng truy xuất nguồn gốc.
Để mua được sản phẩm Sâm Ngọc Linh MHG chính gốc, chất lượng cao, hoặc tìm hiểu thêm về hệ sinh thái sâm Ngọc Linh MHG, hãy liên hệ ngay qua địa chỉ website chính thức: https://samngoclinhmhg.com/
