Từ lâu lò nướng Berjaya đã trở thành thương hiệu lò nướng công nghiệp uy tín, được nhiều đơn vị nhà hàng, cửa hàng từ cao cấp đến bình dân tin tưởng lựa chọn. Nổi trội trong số nhiều sản phẩm lò nướng đến từ thương hiệu Berjaya này chính là loại lò nướng công nghiệp 1 tầng và lò nướng công nghiệp 3 tầng. Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng phù hợp với từng mục đích hoặc quy mô sử dụng khác nhau. Để làm rõ hơn mời quý khách hàng cùng tham khảo bài viết dưới đây của Auvietcorp!
1. Đặc điểm chung của lò nướng công nghiệp Berjaya
Berjaya là một thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực thiết bị và máy móc công nghiệp, bao gồm cả lò nướng công nghiệp. Dưới đây là một số đặc điểm chung mà bạn có thể tìm thấy trong các lò nướng công nghiệp từ Berjaya:
- Lò nướng Berjaya được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chống han gỉ, không biến màu, biến chất trong quá trình sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khay nướng kích thước lớn, dày dặn chứa được nhiều bánh trong một lần nướng, tiết kiệm thời gian làm bánh.
- Có thiết kế các nút điều chỉnh thời gian và nhiệt độ từng tầng, giúp tối ưu hóa việc nướng và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
- Trang bị bánh xe di chuyển giúp có thể dễ dàng di chuyển.
- Nhiệt độ nướng nhỏ nhất là 20 độ C và lớn nhất là 300 độ C.
- Kích thước bên trong lò cố định: 870x670x200mm.
2. Bảng so sánh lò nướng công nghiệp 1 tầng và 3 tầng
Dưới đây là một bảng so sánh giữa lò nướng công nghiệp 1 tầng và 3 tầng để bạn có cái nhìn tổng quan về các đặc điểm chính của chúng:
|
|
Lò nướng công nghiệp 1 tầng |
Lò nướng công nghiệp 3 tầng |
|
Dung tích |
Thường có dung tích nhỏ hơn |
Có dung tích lớn hơn |
|
Khả năng nướng |
Sản phẩm lò nướng phù hợp với các cửa hàng, tiệm bánh quy mô vừa và nhỏ. |
Sản phẩm chuyên dùng để nướng các loại bánh như bánh mỳ, bánh trung thu, bánh ngọt… trong các tiệm bánh, bếp ăn lớn và chuyên nghiệp. |
|
Hiệu suất |
Có hiệu suất thấp hơn về mặt sản phẩm nấu nướng |
Có hiệu suất cao hơn với khả năng nấu nướng nhiều sản phẩm cùng lúc |
|
Tính năng |
Có ít tính năng và kém linh hoạt hơn. |
Có nhiều tính năng và linh hoạt hơn, bao gồm khả năng nấu nướng nhiều loại thực phẩm cùng một lúc |
|
Diện tích |
Chiếm ít diện tích hơn trong bếp |
Chiếm nhiều diện tích hơn trong bếp |
|
Công suất nướng |
10kg/h hoặc 20kg/h |
60 kg/h hoặc 90kg/h |
|
Điện áp sử dụng |
220 ~ 240V /1/50Hz |
380 – 415V / 3P |
|
Số khay |
1 khay, 2 khay |
6 khay, 9 khay |
|
Trọng lượng |
41kg, 85kg |
200kg, 280kg và 470kg |
|
Tiết kiệm năng lượng |
Có thể tiết kiệm năng lượng hơn do ít diện tích phải được làm nóng. |
Tiêu tốn nhiều năng lượng hơn do diện tích lớn hơn. |
|
Thời gian bảo hành |
12 tháng |
12 tháng |
|
Giá cả |
Thường có giá thấp hơn |
Thường có giá cao hơn |
Lựa chọn giữa lò nướng công nghiệp 1 tầng và 3 tầng sẽ phụ thuộc vào nhu cầu cụ thể của bạn, quy mô của doanh nghiệp, và diện tích bếp sẵn có. Lò nướng 1 tầng thích hợp cho những cơ sở nhỏ hoặc có nhu cầu sản xuất ít hơn, trong khi lò nướng 3 tầng thích hợp cho các cơ sở lớn hơn và có nhu cầu sản xuất nhiều hơn.
3. Lưu ý khi sử dụng giúp đảm bảo hiệu quả lò nướng Berjaya
Khi sử dụng lò nướng Berjaya, bạn hãy tuân thủ theo các lưu ý sau để đảm bảo hiệu suất tốt nhất của sản phẩm:
- Sau khi mới mua lò nướng, bạn nên phủ một lớp dầu ăn lên bề mặt bên trong của lò nướng. Tiếp đó, bật lò với nhiệt độ khoảng từ 100ºC đến 150ºC và giữ trong khoảng thời gian ít nhất 1 giờ. Điều này giúp lớp dầu sơn phủ của lò nướng bánh bám đều và bảo vệ sản phẩm.
- Trong quá trình nướng thực phẩm, tránh mở cửa lò quá thường xuyên để tránh thất thoát nhiệt. Việc mở cửa quá nhiều có thể làm giảm hiệu suất của lò và kéo dài thời gian nấu nướng.
- Luôn sử dụng găng tay cách nhiệt khi bạn cần mở cửa lò. Nhiệt độ bên trong lò nướng Berjaya có thể rất cao và việc không sử dụng bảo vệ có thể dẫn đến nguy cơ bị bỏng.
- Đều đặn kiểm tra và điều chỉnh các nút điều khiển về vị trí ban đầu để đảm bảo sự hoạt động ổn định của lò nướng.
- Hãy thực hiện vệ sinh định kỳ để loại bỏ bụi bẩn và các mảng thức phẩm còn lại trong lò. Việc này không chỉ giúp bảo quản độ bền của sản phẩm mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trên đây là tất tần tật nội dung về chủ đề: “Phân biệt lò nướng công nghiệp 1 tầng và lò nướng công nghiệp 3 tầng của thương hiệu Berjaya? Cần lưu ý gì khi sử dụng để đảm bảo lò nướng hoạt động hiệu quả?”. Auvietcorp hy vọng bài viết trên thực sự hữu ích đối với quý khách hàng. Để được hỗ trợ hay liên hệ qua hotline https://auvietcorp.com/. Cảm ơn vì đã đọc hết bài viết này của chúng tôi!
