Bạn đang tìm kiếm món ăn bản địa tại Đà Nẵng mang đậm hương vị xứ sở này. Hãy chinh phục ngay món bánh canh ruộng Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng, hấp dẫn du khách gần xa. Nghe cái tên bạn có nghĩ là sẽ được thưởng thức ở ngoài ruộng không?
Mục Lục
Đôi nét về bánh canh ruộng Đà Nẵng
Nhắc tới bánh canh ruộng thì hầu hết ai cũng nghĩ ngồi ở ngoài ruộng đồng nhưng không phải vậy. Thực chất nó xuất phát từ quán canh ở chân cầu Thuận Phước Đà Nẵng gần đồng ruộng chút.
Món bánh canh ruộng Đà Nẵng này khá đặc biệt từ nguyên liệu đến hương vị. Nhân bánh bao gồm tôm, cá nục, trứng, chả và nhân sẽ được để riêng ra 1 chỗ. Đầu tiên, cá được lóc thịt ra khỏi xương sau đó làm khô. Cá ở đây có vị hơi chua ngọt mặn mặn nên ăn khá lạ miệng.
Nước bánh khá ngọt được làm từ bột lọc hoặc bột gạo hoặc cá ngừ. Chính nước bánh đặc sắc này mà ai đến ăn đều mê mẩn.
Với bánh canh ruộng Đà Nẵng bạn có thể ăn bánh mì kèm rất là tuyệt vời. Có thể nói, số các quán bánh canh ruộng đều có giá rất rẻ nên phục vụ được mọi đối tượng. Món bánh này luôn đáp ứng đầy đủ 3 tiêu chí “ngon – bổ – rẻ” cho mọi người.
Top các quán bánh canh ruộng gây nức lòng người ăn
Quán bánh canh ruộng ngon số 1 ở Đường Hà Thị Thân
Đây là một trong các quán bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon nhất của địa bàn Sơn Trà. Món ăn chất lượng đi kèm giá siêu ưu đãi, rẻ cho mọi người ai cũng có thể mua được.
Bánh có đầy xương chả, quẩy vô cùng giòn nóng nên lúc nào quán cũng tấp nập. Quán luôn có được sự đánh giá 5 sao của đa số thực khách về đây trải nghiệm. Cá thì rất đậm đà, bánh canh lại rất ngọt nước.
Bạn chỉ cần ăn 1 bát cũng đã thấy no nê cái bụng sau những ngày mệt mỏi rồi. Bên cạnh đó, còn có cả thêm bánh khoai chiên giòn và giò chéo quẩy ăn cùng nữa. Tuyệt hơn khi ăn xong bạn uống thêm ly nước mía nữa là quá ngon.
Địa chỉ là số 20 Hà Thị Thân, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
Bánh canh ruộng dưới chân cầu Thuận Phước ngon ngọt hương vị
Quán bánh canh ruộng Đà Nẵng này không có địa chỉ cụ thể sẽ nằm ở dưới chân cầu Thuận Phước.
Cô chủ quán này với kinh nghiệm lâu năm mà được nhiều người tìm đến thưởng thức. Nước bánh canh tuyệt hảo có lẫn vị cay của ớt và vị ngọt bởi cá. Cá thường sẽ chọn loại cá ngừ hoặc cá chỉ vàng chất lượng tốt nhất.
Tiếp theo cá được tẩm ướp thêm gia vị rồi nướng nên luôn giữ được hương vị biển. Đặc biệt, cá được tẩm ướp với loại gia vị từ bí truyền gia truyền nên có mùi vị đặc trưng riêng. Nước dùng ở đây ăn nhiều mà không chán vì có thêm vị của rau răm nên rất ngon miệng.
Có thể nói, đây là quán bánh canh ruộng Đà Nẵng được nhiều khách du lịch săn lùng. Thông tin quán như sau:
Địa chỉ ở: Lê Văn Duyệt, phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
Giờ mở cửa: Bắt đầu lúc 13:30, đóng cửa vào 23:59.
Giá bánh từ 7.000 đến 15.000 đồng.
Quán Bánh Canh Ruộng chị Phương luôn đông đảo khách
Một cái tên luôn vang danh trong làng bánh canh ruộng Đà Nẵng chính là quán cô Phương. Quán này rất dễ tìm, bạn chỉ lên google map, facebook,.. là sẽ hiện lên ngay. Nó đặc trưng phong cách Kiểu quán ăn gia đình nên không trang trí cầu kỳ lắm.
Nói về nhân sự quán, nhân viên phục vụ nhanh, ứng xử khéo léo nên luôn được lòng khách. Bánh canh ruộng ở đây rất hay cháy hàng nên khuyên các bạn đi sớm để chinh phục nó nhé.
Nổi bật nhất của quán là nước dùng nấu đậm đà, ngọt từ xương. Món chả và nem ăn kèm theo khá ngon nếu bạn muốn ăn cùng. Bánh canh bột lọc dai nhưng nó không bao giờ ngấy. Nước lèo luôn đậm vị và thơm, được cho khá nhiều. Ở đây luôn có kèm thêm mấy cái quẩy nữa nên ăn thoải mái cái bụng.
Địa chỉ quán bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon này như sau:
Tọa lạc ở Ngũ Hành Sơn, phố Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
Giờ mở cửa là: 06:30 – 23:00 mỗi ngày.
Giá dao động:15.000đ – 35.000đ.
Quán Bánh Canh Ruộng Trần Hưng Đạo rất nổi tiếng
Địa chỉ quán bánh canh ruộng ở Đà Nẵng này có vị trí đối diện trường chuyên Lê Quý Đôn. Đây chính là thiên đường ẩm thực của học sinh quanh đây nói riêng và giới trẻ Đà Nẵng nói chung.
Một bát bánh canh ở đây đa dạng nguyên liệu trong đó. Nó có nhiều chả, trứng, nem, được chọn loại bánh bột gạo hoặc bột lọc tùy ý. Không dừng lại ở đó, nước lèo thì thơm và ngọt, ram giòn tan. Thời điểm thích hợp nhất để trải nghiệm là vào mùa đông thì tuyệt số 1.
Nước bánh của quán màu đục của bột gạo, có chút cay ngọt, vị thanh thanh. Điểm cộng nữa là quán có khá nhiều topping nên thu hút số lượng khách đồng đúc.
Món ăn ở đây hay gọi là món “cháo chờ” vì quá đông khách nên phải chờ đợi. Tuy vậy, khách nhưng hầu như không phải chờ lâu vì nhân sự quán khá đông.
Hãy đến và trải nghiệm bánh canh ruộng Đà Nẵng đầy ấn tượng với các hương vị gia truyền nhé.
Như vậy, chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin về bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon nức tiếng. Hãy note ngay những cái tên ở trên và xem quán nào hợp khẩu vị bạn nhất nhé!
